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08.11.2018 14:20

Rückstandsanalytik und korrekte Probenahme

FrischeSeminar am 27.11.2018 in Bonn (08.11.2018)


Bonn, den 08.11.2018. Eine Übersicht über die aktuellen Themen in der Rückstandsanalytik sowie Werkzeuge für eine korrekte Probenahme bei Obst und Gemüse liefert das FrischeSeminar, die Bildungsplattforum des Deutschen Fruchthandelsverbandes, am 27.11.2018 in Bonn. Neue Rückstandsdefinitionen und toxikologische Bewertungen werden verständlich und praxisnah erläutert. Antworten werden auf die Fragestellungen gegeben: Was fordern Kunden an dieser Stelle und wie kann man reagieren? Worauf ist bei der Planung und Durchführung der Probenahme zu achten, um eine repräsentative Probe zu erhalten? Ein weiterer Schwerpunkt der Tagesveranstaltung ist das Thema Food Fraud – hier insbesondere die Analytik und die Möglichkeiten zur Risikominimierung.

Zielgruppe der Weiterbildung sind Mitarbeiter im Qualitätsmanagement und in der Qualitätssicherung sowie in Laboren. Interessierte aus weiteren Aufgabenbereichen in der Fruchtbranche sind ebenfalls willkommen. Aufgrund der Kooperation mit der Weiterbildungsgesellschaft der IHK Bonn/Rhein-Sieg erhalten alle Teilnehmer eine IHK-Teilnahmebescheinigung. Weitere Informationen sind online erhältlich unter www.frischeseminar.de. Dort können sich Interessierte auch direkt anmelden.

Rückfragen an:
Susanne König, Deutscher Fruchthandelsverband e.V.
Bergweg 6, 53225 Bonn
Tel: 0228 9114530
s.koenig(at)dfhv.de, www.frischeseminar.de