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06.02.2017 10:10

Monitoringreport 2017 Obst & Gemüse belegt hohes Verantwortungsbewusstsein der Erzeuger

QS und DFHV präsentieren aktuelle Ergebnisse des Rückstandsmonitorings auf der Fruit Logistica (06.02.2017)


06.02.2017. Die neue Ausgabe des Monitoringreports Obst, Gemüse, Kartoffeln zeigt einmal mehr, dass die Erzeugerbetriebe im QS-System und die Zulieferbetriebe der Mitgliedsunternehmen des DFHV (Deutscher Fruchthandelsverband) saubere Arbeit leisten. In 97 Prozent aller untersuchten Proben lagen die Rückstandsgehalte von Pflanzenschutzmitteln unterhalb der gesetzlichen Grenzwerte. 36,6 Prozent der Proben wiesen keinerlei Pflanzenschutzmittelrückstände auf – ein beeindruckender Wert. Gleichzeitig werden in Drittländern Verbesserungspotenziale offen gelegt.

Für den Monitoringreport 2017 haben der DFHV und QS 28.306 Proben aus 78 Herkunftsländern ausgewertet. Im Vergleich zum Vorjahr konnte das Untersuchungsvolumen damit nochmal um 8,6 Prozent gesteigert werden. Neben Europa (66 Prozent aller Proben) stammen 16 Prozent der Proben aus Betrieben in Nord- und Südamerika, 11 Prozent aus Afrika und 7 Prozent aus Asien.

Beanstandungsquote in Europa auf niedrigem Niveau

Während die Beanstandungsquote bei Produkten aus Deutschland weiter gesunken ist (von 0,64 auf 0,60 Prozent) bewegt sie sich in Europa auf einem ähnlich niedrigen Niveau wie im Vorjahr (1,8 Prozent). Bei Produkten aus nicht europäischen Ländern sind die Beanstandungen von 4,8 auf 6,7 Prozent angestiegen. Hier weisen insbesondere die Produktgruppen Exoten und Steinobst überdurchschnittlich hohe Überschreitungsquoten auf. Auffälligkeiten gibt es beispielsweise bei Litschis in Bezug auf Schwefeldioxid und bei Granatäpfel und Süßkirschen für Phosphonsäure.

Gemeinsam für den nachhaltigen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln

Der Nationale Aktionsplan zur nachhaltigen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln hat das Ziel, die Risiken, die durch die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln entstehen können, weiter zu reduzieren. Für die aktuelle Ausgabe des Monitoringsreports, berichten Dr. Wolfgang Zornbach vom BMEL und Dr. Hans-Dieter Stallknecht vom Bundesausschuss Obst und Gemüse, welche Maßnahmen seit der Einfühung im April 2013 bereits umgesetzt wurden und wie sie greifen. Das Fazit: Erfolge sind klar erkennbar. Die Überschreitungen von Rückstandshöchstgehalten von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln sind in den vergangenen Jahren stets zurückgegangen.

Der neue Monitoringreport wird zur Fruit Logistica 2017 veröffentlicht und steht auf den Webseiten von QS (www.q-s.de) und des DFHV (www.dfhv.de) zum Download bereit.

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Der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) vertritt als nationale Spitzenorganisation der Branche die Interessen von Unternehmen aus allen Handelsbereichen des Obst- und Gemüsesektors. Der Verband repräsentiert die Unternehmen der Direktvermarktung, des Imports und Exports, sowie des Groß- und Einzelhandels. Der weitaus überwiegende Teil aller Umsätze bei frischem Obst und Gemüse in Deutschland entfällt auf die DFHV-Mitgliedsunternehmen. ______________________________________________________________

Die QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH ist Systemgeber und Träger der QS-Qualitätssicherung bei Obst, Gemüse und Kartoffeln. Die von QS definierten Standards legen für alle Stufen der Wertschöpfungskette – vom Erzeuger bis zum Lebensmitteleinzelhandel – strenge, nachprüfbare Produktionskriterien fest. Die stufenübergreifende Überwachung dieser Kriterien sowie die Rückverfolgbarkeit der Erzeugnisse und der daraus hergestellten Lebensmittel kennzeichnen das System. Über 29.000 Unternehmen aus dem Bereich Frisches Obst, Gemüse, Kartoffeln haben sich bislang für die Teilnahme am QS-Prüfsystem für Lebensmittel entschieden.

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