02.02.2016 13:10

DFHV und QS veröffentlichen Monitoringreport 2016

Über 26.000 Proben ausgewertet, gute fachliche Praxis der Erzeuger zahlt sich aus (01.02.2016)


Die konsequente Umsetzung der Vorgaben zum Einsatz von Pflan-zenschutzmitteln und die gute fachliche Praxis der Erzeuger zahlten sich aus: Knapp 98 Prozent aller untersuchten Proben lagen unter-halb der zulässigen Rückstandshöchstgehalte. Zu diesem Resultat kommen die gemeinsam durchgeführten Auswertungen der Monito-ringprogramme der QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH (QS) und des Deutschen Fruchthandelsverbands (DFHV). Die wichtigsten Analyseergebnisse fasst der Monitoringreport 2016 zu-sammen, der im Rahmen der Fachmesse Fruit Logistica in Berlin ver-öffentlicht wird.

Für den aktuellen Monitoringreport haben QS und DFHV zwischen dem 30. September 2014 und dem 1. Oktober 2015 insgesamt 26.065 Obst- und Gemüse-Proben aus 75 Ländern ausgewertet. Damit konnte das Proben-volumen um 50 Prozent gegenüber dem letzten Jahr gesteigert werden.

Bei europäischen Produkten liegt die Beanstandungsquote hinsichtlich der Einhaltung der Rückstandshöchstgehalte bei 1,2 Prozent, bei Produkten aus Drittländern bei 4,8 Prozent. Bei exotischen Produkten wie Litschis, Granatäpfel und Passionsfrüchte waren vermehrt Rückstände oberhalb der gesetzlichen Grenzwerte festzustellen. Andere Exoten wie Avocados liegen dagegen weit unterhalb der gesetzlich festgesetzten Höchstgehalte. Dies zeigt die Detailuntersuchung zu Avocados, die genauso im aktuellen Moni-toringreport dargestellt wird, wie die Rückstandssituation bei Mandari-nen/Clementinen, Spinat, Brokkoli, Heidelbeeren und Radieschen.

Einen weiteren Themenschwerpunkt bildet die Entwicklung der analyti-schen Nachweismöglichkeiten seit der Einführung von Rückstandsanaly-sen für frisches Obst und Gemüse. In den vergangenen Jahrzehnten sind Analysemethoden immer genauer geworden und mit ihnen das Nachweis-vermögen weiter gewachsen. Im Monitoringreport 2016 geben drei Exper-ten ihre Einschätzung dazu ab, welche Entwicklung sie in der Zukunft er-warten und welcher Mehrwert daraus für die Branche und den Verbrau-cherschutz resultieren könnte.

Der Monitoringreport 2016 kann auf der Homepage des DFHV (www.dfhv.de) und im Medienkatalog der QS-Homepage (www.q-s.de) heruntergeladen werden. Dort finden Sie auch Bilder, die im Rahmen der Pressemitteilung verwendet werden können.

Der Deutsche Fruchthandelsverband vertritt als nationale Spitzenorganisa-tion der Branche die Interessen von Unternehmen aus allen Handelsbereichen des Obst- und Gemüsesektors. Der Verband repräsentiert die Unternehmen der Direktvermarktung, des Import und Exports, sowie des Groß- und Einzelhan-dels. Der weitaus überwiegende Teil aller Umsätze bei frischem Obst und Ge-müse in Deutschland entfällt auf die DFHV-Mitgliedsunternehmen.

Die QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH ist Systemge-ber und Träger der QS-Qualitätssicherung bei Obst, Gemüse und Kartoffeln. Die von QS definierten Standards legen für alle Stufen der Wertschöpfungs-kette – vom Erzeuger bis zum Lebensmitteleinzelhandel – strenge, nachprüf-bare Produktionskriterien fest. Die stufenübergreifende Überwachung dieser Kriterien sowie die Rückverfolgbarkeit der Erzeugnisse und der daraus herge-stellten Lebensmittel kennzeichnen das System. Über 29.000 Unternehmen aus dem Bereich Frisches Obst, Gemüse, Kartoffeln haben sich bislang für die Teilnahme am QS-Prüfsystem für Lebensmittel entschieden.

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